チアシードとは、どんなもの?

ハリウッド女優のミランダ・カーをはじめ、日本ではローラがブログで美容効果があると紹介し、一躍有名になった「チアシード」。
今では、ファッション雑誌やテレビ、インターネットでよく見かける食材となりました。
その正体は、主に南米で栽培されているシソ科サルビア属ミントの一種で、チアという植物の種のこと。

 

チアシード=スーパーフードと言われる由縁は、栄養価が非常に高く体内で生成されない必須アミノ酸9種類のうち8種類が含まれているから。
さらに食物繊維やオメガ3脂肪酸(α−リノレン酸)、ミネラル・ビタミンなどもたくさん含まれているためです。

気になるチアシードの特徴

チアシードは、水を含みゼリー状になので「膨らむ種」とも言われています。
その吸収率はなんど10倍。
少量で満腹感を得られ、空腹感を抑えることができます。
膨らむゼリー状の正体は食物繊維。
食品としては珍しく水溶性と不溶性両方を豊富に含んでいます。
便秘解消に効果的で、便を柔らかくしスムーズに排便を促してくれます。
このように、満腹感を得られること老廃物を体外に流してくれることから、ダイエットに効果的だといわれています。

 

そしてもう一つの特徴が、オメガ3脂肪酸を含んでいる事。
抗酸化力に優れているαリノレン酸にはアンチエイジング効果や女性のホルモンバランスを整える効果があると言われている為、美肌を手に入れたい女性にはうれしい食材なのです。

基本の使い方

一日たった大さじ1杯。水に浸した後、スムージーやヨーグルトなどに入れたり、ドレッシングに混ぜてサラダにかけたりと手軽に飲んだり食べたりすることができます。
このように、チアシードダイエットの方法はとても簡単。
毎日の食事にプラスするだけでOKなのです。

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チアシード

タイトル:モデルも愛用!ダイエットに効果的なチアシードの食べ方と注意点|syufeel
URL:http://www.syufeel.com/research/s006/
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